抽油烟机作为厨房中不可或缺的设备，其正常运行对于保持厨房空气清新、减少油烟污染具有重要作用，由于长期使用或不当维护，抽油烟机可能会出现各种故障，影响其正常工作，以下是一些常见故障及调理方法：
1、抽油烟效果差
原因分析：安装点离炉灶过高，排气管过长或出风口方向选择不当，密封条失效漏气，室内外压差过大，电压过低。
处理方法：适当降低安装点，缩短排气管长度，重新选择出风口方向，更换密封条使其密封严实，适当打开门、窗减小室内外压差，必要时配置稳压器。
2、运转时有异常声音或噪音大
原因分析：装配不当使风叶松动而碰导风框产生异常声音，电机轴承严重磨损，电机装配不良，风叶变形不平衡，出风管道设计不合理。
处理方法：重新正确装配、紧固风叶紧钉，更换同型号轴承，校正电机定子转子间隙使其均匀，校正风叶的动、静平衡，出风管道尽量少拐弯，拐弯处要弧度大而呈圆形。
3、通电后不能启动
原因分析：电源线断路或接头脱焊，通断开关断路或触点接触不良，电机启动电容器容量减小或短路、断路，变速线圈断路或短路，轴承损坏而卡住转轴，定子绕组短路或连接线断路。
处理方法：仔细查出断路点或脱焊点，重新焊牢；检查断路器处是否焊好，若触点接触不良要换新品；更换同规格的电容器才能使电机运转；对变速线圈修补或更换新品；必须更换轴承；对定子绕组修补或更换新品。
4、抽油烟机振动过大
原因分析：固定不坚实或安装不良，叶片上有异物，内部积垢过厚，主轴与风叶套筒偏心，电机轴承磨损或轴承孔过大，电机绕组局部短路或断路。
处理方法：加橡胶垫或泡沫塑料，固定结实；清除叶片上的异物及内部脏垢；重新调整主轴与风叶套简使其同心；更换同规格的新轴承；更换绕组或电机。
5、漏油
原因分析：安装不当，仰角不足，密封条日久失效，没有定期进行清理。
处理方法：重新安装，使其保持一定的仰角，使吸出的油自然顺利流下油杯；在出风口处加一滤网并具有一定角度，使油滴在表面张力的作用下滴不下来；密封条上加垫胶皮或泡沫塑料条，压紧部件，提高密封水平；经常清除油杯中的油垢及清洗各滤网和管道。
6、琴键开关失灵
原因分析：公共连线断路，查出并重新焊好；其中一档按下电机不能运行，另一档能运行，说明失控那一档的接点损坏或分档连线断落，应修复接点和连线。
处理方法：修复点损坏或分档连线断落，若按下琴键开关能锁住，但各档都不能启动电机，则公共连线断路，查出并重新焊好；如其中一档按下电机不能运行，另一档能运行，说明失控那一档的接点损坏或分档连线断落，应修复接点和连线。
7、抽油烟机影响炊事火源热量
原因分析：排风量选择过大，引起热量浪费，延长了加热时间。
处理方法：适当选择排风量，避免排风量过大造成热量浪费。
8、抽油烟机脏污严重
原因分析：没有及时清洗抽油烟机，油污积累导致脏污严重。
处理方法：及时清洗擦试抽油烟机，断电后打开盖，取出各档板和滤网，清洗干净后装好。
抽油烟机的故障处理需要综合考虑多种因素，通过正确的操作和维护，可以有效延长抽油烟机的使用寿命，确保厨房环境的清洁与舒适。